Ricordi del bere e mangiare di un torrese Pag. 36 | ||
-QUA- |
quagliä(re):Coagulare, concludere positivamente. etim. Latino volgare "quagulare".
....sette
pecure accuvata (La Gatta Cenerentola. De Simone). Sì bella, sì bbona, sì tutta cianciosa, ma p'essere sposa n'è latte a quaglia'. (Michele Zezza. Canzona Napulitana.) quagl(i)tiéll(o):Il rapprendersi del latte. quägli(o):Caglio. etim. Latino volgare "quagulum". quar(e)s(i)màl(e):Biscotto dolce con mandorle del periodo della Quaresima.
|